Ekspor Ikan Olahan US$2,1 Miliar - 28 Mar 2014
JAKARTA – Meski secara volume ekspor produksi olahan hasil perikanan pada 2013 tidak mencapai 50% dari total ekspor perikanan, tetapi nilainya lebih dari separuh total ekspor, atau di atas US$2,1 miliar.
Saut P. Hutagalung, Dirjen Pengelolaan dan Pemasaran Hasil Perikanan KKP mengatakan, nilai ekspor perikanan pada 2013 sebesar US$4,2 miliar, 40% dari sisi volume ekspornya merupakan produk olahan.
“Yang jelas menurut Saut, nilai ekspor yang 40% tersebut lebih dari separuh nilai ekspor total,” katanya kepada Bisnis, Kamis (27/3).
Alasannya karena produk olahan umumnya harganya lebih tinggi dari harga bahan baku. Menurutnya, dari 5,16 juta ton produk olahan pada 2013, sebagian ekspor. Volume ekspor pada 2013 sebesar 1,3 juta ton produk.
“Sekitar 40% merupakan produk olahan mulai olahan dalam pengertian loins sampai dengan olahan pangan siap masak (ready to cook) bahkan siap konsumsi (ready to consume).”
Menurutnya, produk olahan yang diekspor sebesar 1,3 juta ton tersebut setara bahan baku sekitar 2,4 juta ton. Sayangnya, Saut enggan membeberkan besaran nilai secara rinci karena pendapataan dinilai sulit. “Hal itu karena variasi produk banyak sekali dan tingkatan olahan (nilai tambah) juga bervariasi.”
Sumber Tulisan : Bisnis Indonesia, Jumat 28 Maret 2014
Foto : http://img.bisnis.com |
